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Salsa tzatziki con pepino

Este tzatziki casero, que clásicamente se come con gyro o falafel, es tan delicioso que puede comerse con galletas.

Porciones

7 minutos

Tiempo total

$0.52

Costo por porción*

Temperatura:	N/C
Tamaño de la porción:	1/4 taza
Tiempo de preparación:	7 minutos
Tiempo de cocción:	N/C
Tiempo total:	7 minutos
Equipamiento:	Tazón mediano
Utensilios:	Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1/2 pepino por la mitad sin las semillas

3/4 taza de yogur griego natural con bajo contenido de grasas

2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cuchara de vinagre de vino tinto

1 cuchara de eneldo fresco, picado

1/8 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las frutas y verduras, y los utensilios.
Corte cada mitad de pepino en dados. Coloque los trozos de pepino en una toalla de papel y presione para eliminar el exceso de agua.
En un tazón mediano, agregue el pepino, el yogur, el ajo, el vino tinto, el vinagre, el eneldo fresco, la sal y la pimienta negra y mezcle bien. Guarde cubierto en el refrigerador por hasta 3 días.