Ensalada de pepino
Combine las verduras, el perejil fresco y el aderezo para una refrescante ensalada de verano que es fresca como… ya sabe.
Temperatura: | N/C |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | N/A, pero debe dejarse enfriar 1 hora |
Tiempo total: | 1 hora, 10 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Tazón grande |
Utensilios: | Cuchillo Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
3 tomates pequeños, cortados
1 pepino grande, cortado
1/2 cebolla morada, finamente picada
1 pimiento verde mediano, finamente picado
1/3 taza de perejil fresco, finamente cortado O 1 cuchara de perejil seco (opcional)
1/3 taza de aderezo italiano descremado O vinagreta para ensaladas de Celebrate Your Plate
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande y revuelva para combinar. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos
- Si prepara su propio aderezo, combine esos ingredientes al fondo de un tazón grande, agregue las verduras y el perejil (si decide usarlo) y mezcle para combinar bien.
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