Ensalada de pepino
Sin lácteos |
Sin gluten |
Ensaladas |
Acompañamientos |
Bajo contenido de grasas |
Sin azúcares agregados |
Veganas |
Vegetarianas |
Aprobadas por el programa WIC |
Sin huevo |
Sin frutos secos
Combine las verduras, el perejil fresco y el aderezo para una refrescante ensalada de verano que es fresca como… ya sabe.
![Ensalada de pepino](https://celebrateyourplate.org/img/83031fdb-084a-4aa3-a7e5-91887c0a0361/Cucumber-Salad.jpg?fm=png&crop=3000%2C2000%2C0%2C0&w=960)
4
Porciones
1 hora, 10 minutos
Tiempo total
$1.17
Costo por porción*
Temperatura: | N/C |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | N/A, pero debe dejarse enfriar 1 hora |
Tiempo total: | 1 hora, 10 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Tazón grande |
Utensilios: | Cuchillo Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras |
* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.
Ingredientes
3 tomates pequeños, cortados
1 pepino grande, cortado
1/2 cebolla morada, finamente picada
1 pimiento verde mediano, finamente picado
1/3 taza de perejil fresco, finamente cortado O 1 cuchara de perejil seco (opcional)
1/3 taza de aderezo italiano descremado O vinagreta para ensaladas de Celebrate Your Plate
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande y revuelva para combinar. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejos
- Si prepara su propio aderezo, combine esos ingredientes al fondo de un tazón grande, agregue las verduras y el perejil (si decide usarlo) y mezcle para combinar bien.
Ingredientes
destacados
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva la ensalada de pepino?
![Tomates cortados](https://celebrateyourplate.org/img/1c961365-06ef-4191-b782-880197825004/Chopped_Tomatoes.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
Tomates cortados
![Cebolla morada](https://celebrateyourplate.org/img/6cf36faf-552b-4122-a116-9094d45a153a/Red_Onion.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
Cebolla morada
![Pepino](https://celebrateyourplate.org/img/337c7757-367c-42e3-9bf3-fa58b450030f/cucumber.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
Pepino
![Perejil](https://celebrateyourplate.org/img/8eac5073-dd12-45c7-99c5-25f5de899fd8/Parsley.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
Perejil
![Pimientos verdes](https://celebrateyourplate.org/img/ed647ed5-90ee-4dc1-8ca3-d8a9b17e76b4/Green_Peppers.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
Pimientos verdes
Información nutricional(por porción)
CALORÍAS
45
GRASAS TOTALES
1 g
SODIO
230 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
9 g
PROTEÍNA
1 g