Chili vegetariano

Lleno de verduras y frijoles saludables, este chili lo dejará más que satisfecho.

Porciones

1 hora

Tiempo total

$0.83

Costo por porción*

Temperatura:	Fuego medio, fuego alto, cocinar a fuego lento
Tamaño de la porción:	1 taza
Tiempo de preparación:	30 minutos
Tiempo de cocción:	30 minutos
Tiempo total:	1 hora
Equipamiento:	Tabla para cortar Olla grande Abrelatas
Utensilios:	Cuchillo Espátula Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

Aerosol antiadherente

1 cebolla, en dados

2 pimientos verdes, en dados

1 lata de 14.5 oz de tomates enteros sin sal agregada con su líquido

2 latas de 15 oz de frijoles negros, sin sal agregada, escurridos y enjuagados

1 lata de 15 oz de maíz, sin sal agregada, escurridos y enjuagados O 1 1/4 tazas de maíz congelado

1 lata de 15.5 oz de frijoles rojos, sin sal agregada, enjuagados y escurridos

1 lata de 6 oz de pasta de tomate

1 1/2 cucharaditas de chile en polvo

1 cucharadita de pimienta de cayena

1/2 cucharadita de canela molida (opcional)

2 tazas de agua

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las tapas de las latas, y las frutas y verduras.
Rocíe una olla grande con aerosol antiadherente.
Agregue la cebolla y los pimientos a la olla y cocine a fuego medio hasta que comiencen a ablandarse.
Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien para combinar y cocine hasta que hierva.
Baje el fuego y cocine a fuego lento por unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes
destacados