Chuletas de cerdo con tomate

Adapte la cantidad de especias en esta cena fácil de preparar durante la semana y satisfaga todos los paladares.

Porciones

30 minutos

Tiempo total

$1.27

Costo por porción*

Temperatura:	Fuego medio, hervir, cocinar a fuego lento
Tamaño de la porción:	1 chuleta de cerdo
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	20 minutos
Tiempo total:	30 minutos
Equipamiento:	Sartén grande con tapa
Utensilios:	Cuchara para revolver Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal

4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (5 onzas cada una)

1 cebolla grande, cortada

1 lata de 8 onzas de salsa de tomate

1/4 taza de agua

2 cucharaditas de chile en polvo

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1/2 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de ají molido (opcional)

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las tapas de las latas y las verduras.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio hasta que este se deslice fácilmente por la sartén. Cocine las chuletas de cerdo de ambos lados hasta que queden doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
Retire las chuletas de cerdo y manténgalas calientes. En la misma sartén, agregue las cebollas. Cocine y revuelva hasta que queden tiernas. Agregue la salsa de tomate, el agua, el chile en polvo, el orégano, la salsa Worcestershire, el azúcar y el ají molido (si lo usa). Revuelva para combinar.
Vuelva a colocar las chuletas de cerdo en la sartén, suba el fuego a alto y caliente hasta que la mezcla hierva. A continuación, reduzca a fuego lento. Cubra las chuletas y deje hervir a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Retire del fuego y deje reposar durante 5 minutos antes de servir. Sirva con la salsa de la sartén vertida sobre las chuletas de cerdo.

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