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Spinach Parmesan Stuffed Mushrooms

The easiest, most delicious way to get your veggies? This creamy and craveable appetizer!

Porciones

30 minutos

Tiempo total

$0.49

Costo por porción*

Temperatura:	400 grados
Tamaño de la porción:	2 filled mushroom caps
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	20 minutos
Tiempo total:	30 minutos
Equipamiento:	Damp towel Tazón para mezclar Asadera
Utensilios:	Cuchara para revolver Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

2 8 ounce packages (white or baby bella) mushrooms

1 10 ounce box chopped frozen spinach, defrosted and drained well

1/4 taza de queso parmesano rallado

2 tablespoons olive oil OR vegetable oil, plus more for brushing onto mushroom caps

1 1/2 teaspoons Italian seasoning

1/4 cucharadita de sal

2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 cup plain bread crumbs

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las tapas de las latas y las verduras.
Precaliente el horno a 400 grados.
Remove and discard stems from mushrooms. Clean mushroom caps with a damp towel to remove any dirt.
Add the drained spinach to a bowl along with the Parmesan, oil, Italian seasoning, salt, garlic, and bread crumbs. Mix to combine the ingredients.
Spoon filling evenly into mushroom caps, lightly brush each mushroom cap with oil, and place them on a baking sheet.
Bake for 20 minutes until mushrooms are tender.