Calabaza espagueti
Sin lácteos |
Sin gluten |
Platos principales |
Bajo contenido de sodio |
Sin azúcares agregados |
Veganas |
Vegetarianas |
Sin huevo |
Sin frutos secos
Esta “pasta” llena de fibra y vitaminas combina a la perfección con su salsa favorita.
2
Porciones
1 hora y 10 minutos
Tiempo total
$1.49
Costo por porción*
| Temperatura: | 400 grados en el horno, temperatura alta en el microondas |
| Tamaño de la porción: | 1 1/2 tazas |
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocción: | 1 hora |
| Tiempo total: | 1 hora y 10 minutos |
| Equipamiento: | Tabla para cortar Asadera grande Plato apto para microondas |
| Utensilios: | Cuchillo pequeño Cuchillo grande Cuchara Tenedor Cucharas medidoras |
* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
1 calabaza espagueti grande
2 cucharaditas de aceite vegetal O aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Pinche la cáscara de la calabaza espagueti 10 a 12 veces con un cuchillo afilado pequeño.
- Coloque la calabaza en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta por 6 minutos.
- Retire la calabaza espagueti del microondas y, con cuidado, corte ambos extremos para que pueda pararse verticalmente. Precaución: la calabaza estará caliente.
- Con la calabaza parada verticalmente sobre una superficie estable, córtela cuidadosamente de arriba hacia abajo para dividirla en dos mitades.
- Con una cuchara, retire las semillas y deseche. Coloque las mitades en la asadera grande, con los cortes hacia arriba.
- Rocíe las mitades de calabaza con aceite. Espolvoree sal y pimienta negra.
- Coloque la calabaza con los cortes hacia abajo sobre la asadera.
- Hornee por 40 a 60 minutos o hasta que la calabaza esté tierna cuando la pinche con un tenedor.
- Deje enfriar la calabaza por 5 minutos y luego pase un tenedor por el interior de la calabaza, separando las tiras de “espagueti”. Con una cuchara grande, traspase las tiras de la calabaza a un tazón.
- Mezcle las tiras de calabaza con su salsa para pasta favorita y sirva.
Ingredientes
destacados
destacados
¿Qué lleva la calabaza espagueti?
Aceite de oliva
Calabaza espagueti
Información nutricional(por porción)
CALORÍAS
100
GRASAS TOTALES
5 g
SODIO
40 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
11 g
PROTEÍNA
1 g
