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Salteado de fideos sencillo

Lleno de verduras y proteína, este salteado casero es una forma deliciosa de comer liviano.

Porciones

30 minutos

Tiempo total

$0.51

Costo por porción*

Temperatura:	Hierva a fuego bajo
Tamaño de la porción:	1 taza
Tiempo de preparación:	15 minutos
Tiempo de cocción:	15 minutos
Tiempo total:	30 minutos
Equipamiento:	Olla grande Colador
Utensilios:	Tazas y cucharas medidoras Batidor o tenedor Pinzas o espátulas

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

6 onzas de espagueti integral

1/4 taza de mantequilla de maní

2 cucharas de salsa de soya liviana

1/2 taza de agua

1 cucharadita de ají molido

1/2 cucharadita de jengibre molido

1/2 col grande, finamente cortada O 1 bolsa de 16 oz de mezcla para ensalada de col

1/4 taza de cebolletas, en rebanadas finas

8 oz de proteína cocida (pechuga de pollo, tofu o cerdo molido), picada (opcional)

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
Hierva 4 tazas de agua en una olla grande. Agregue el espagueti y cocine según las indicaciones del paquete. Escurra la pasta y enjuague con agua.
A fuego bajo, agregue la mantequilla de maní, la salsa de soya y 1/2 taza de agua a la olla grande. Bata rápidamente para combinar.
Agregue el ají molido, el jengibre y la col a la salsa de maní y cocine 3 a 4 minutos, revolviendo continuamente.
Incorpore las cebolletas, los fideos cocidos y la proteína, si decide usarla.

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