Salteado de fideos sencillo
Lleno de verduras y proteína, este salteado casero es una forma deliciosa de comer liviano.
| Temperatura: | Hervir, fuego bajo |
| Tamaño de la porción: | 1 taza |
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo de cocción: | 15 minutos |
| Tiempo total: | 30 minutos |
| Equipamiento: | Olla grande Colador |
| Utensilios: | Tazas y cucharas medidoras Batidor o tenedor Pinzas o espátulas |
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
6 oz de espagueti integral
1/4 taza de mantequilla de maní
2 cucharas de salsa de soya con bajo contenido de sodio
1/2 taza de agua
1 cucharadita de ají molido
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 col grande, en rebanadas finas o 1 bolsa de 16 oz de mezcla para ensalada de col
1/4 taza de cebolletas, en rebanadas finas
8 oz de la proteína cocida que elija: pechuga de pollo, tofu o cerdo molido (opcional)
Instrucciones
1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las verduras.
2. Hierva 4 tazas de agua en una olla grande. Agregue el espagueti y cocine según las indicaciones del paquete. Escurra la pasta y enjuague con agua.
3. A fuego bajo, agregue la mantequilla de maní, la salsa de soya y 1/2 taza de agua a la olla grande. Bata rápidamente para combinar.
4. Agregue el ají molido, el jengibre y la col a la salsa de maní y cocine 3 a 4 minutos, revolviendo continuamente.
5. Incorpore las cebolletas, los fideos cocidos y la proteína, si decide usarla.
destacados
¿Qué lleva el salteado de fideos sencillo?
