Pastel de zanahoria simple
Perfectamente especiado y dulce, este simple pastel de zanahoria se prepara rápida y fácilmente con los productos básicos de la despensa.
Temperatura: | 350 grados |
Tamaño de la porción: | 1/12 de torta |
Tiempo de preparación: | 20 minutos |
Tiempo de cocción: | 30 minutos |
Tiempo total: | 50 minutos |
Equipamiento: | Fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas Tazón grande Papel de aluminio |
Utensilios: | Espátula para revolver Palillo Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
Aerosol antiadherente
1 caja de mezcla para pastel con especias
3 huevos grandes, a temperatura ambiente
1/4 taza de puré de manzana
1/4 taza de aceite vegetal o aceite de canola
3 tazas de zanahoria, ralladas
1/2 taza de nueces cortadas (opcional)
4 cucharas de queso crema reducido en grasas (opcional)
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
- Precaliente el horno a 350 grados y rocíe el molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con aerosol antiadherente.
- Mezcle bien los huevos, el puré de manzana, el aceite y la mezcla para pastel en un tazón grande, raspando los lados del recipiente hasta que no queden grumos de ingredientes secos. Incorpore las zanahorias y las nueces (si las usa), hasta que estén distribuidas por toda la masa. Vierta la masa en la bandeja para hornear.
- Hornee por 23 – 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio cuando lo inserta. Cubra la parte superior de la torta con papel de aluminio para evitar que se dore demasiado si es necesario.
- Deje que el pastel se enfríe completamente dentro de la bandeja. Una vez que el pastel se haya enfriado, glaséelo con queso crema (si lo usa).
Consejos
- Si le gusta el pastel de zanahoria con piña, agregue 1 lata de bocaditos de piña escurridos.
- ¡Con esta receta también puede hacer cupcakes! Siga las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de cocción. Los cupcakes están listos cuando el palillo sale limpio cuando lo inserta. Deje enfriar en la bandeja antes de retirarlos.
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