Pad Thai de camarones
Con menos de 30 minutos y con solo algunos productos esenciales de su despensa, puede preparar esta deliciosa comida tailandesa en su cocina.
![Comida Pad Thai de camarones](https://celebrateyourplate.org/img/c5c927b7-4aeb-4b0b-8502-caef31c6126a/meal-shrimp-pad-thai.jpeg?fm=png&crop=926%2C650%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | Fuego medio-alto |
Tamaño de la porción: | 1 1/4 tazas |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | 20 minutos |
Tiempo total: | 30 minutos |
Equipamiento: | Olla o cacerola mediana Colador 2 tazones pequeños Sartén grande |
Utensilios: | Cuchara para mezclar Tenedor o batidor Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
6 onzas de espagueti integral
2 cucharas de aceite de oliva O vegetal, divididas
1 paquete de 24 oz de verduras mixtas congeladas
3 cucharas de salsa de soya liviana
1/4 taza de agua
1/4 taza de mantequilla de maní
2 cucharas de azúcar
1/2 lb de camarones limpios, congelados, crudos y sin las colas
3 huevos
1/3 taza de maní sin sal, picado
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
- Descongele los camarones según las indicaciones del paquete.
- Cocine el espagueti en una olla o cacerola mediana, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra en un colador. Mezcle con 1 cuchara de aceite.
- Descongele las verduras en el microondas por 5 minutos mientras el espagueti se cocina.
- Combine la salsa de soya, el agua, la mantequilla de maní y el azúcar en un tazón pequeño. Revuelva hasta obtener una textura homogénea. Retire de la sartén y reserve.
- Caliente 1 cuchara de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los camarones, cocine por 3 a 4 minutos o hasta que estén rosados. Retire de la sartén.
- Rompa los huevos en un tazón pequeño y bátalos con el tenedor. Agregue a la sartén. Cocine revolviendo hasta que estén firmes. Agregue las verduras y los fideos espagueti cocidos a la sartén. Revuelva hasta que se calienten. Cuando se caliente, agregue los camarones.
- Agregue la mezcla de salsa de soya a la sartén. Revuelva para integrar.
- Decore con maní y sirva.
Consejos
- Para preparar esta receta sin gluten, use salsa de soya sin gluten y fideos de arroz.
destacados
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¿Qué lleva el Pad Thai de camarones?
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