Tazón de cereales sabrosos para el desayuno

Comience su día con algo sabroso. Este tazón lleno de cereales enteros lo mantendrá lleno toda la mañana.

Porciones

20 minutos

Tiempo total

$2.08

Costo por porción*

Temperatura:	Fuego medio-alto
Tamaño de la porción:	Receta completa
Tiempo de preparación:	5 minutos
Tiempo de cocción:	15 minutos
Tiempo total:	20 minutos
Equipamiento:	Tazón mediano Sartén mediana
Utensilios:	Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1/4 taza de cereales crudos (gachas de maíz, avena, quinoa o cebada)

2 cucharas de queso parmesano rallado

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra

Para el complemento de vegetales:

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal, divididas

1/4 taza de cebolleta, cortada (opcional)

1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo

4 onzas de champiñones, cortados por la mitad

3 tazas de espinaca fresca

1 huevo grande

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
Cocine el arroz según las indicaciones del paquete. Incorpore el queso parmesano. Condimente con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
En una sartén mediana, caliente 1/2 cuchara de aceite, agregue la cebolleta (si la usa) y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y los hongos y continúe cocinando hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos más. Mezcle la espinaca y continúe cocinando hasta que se marchite, aproximadamente 1 minuto más. Con una cuchara, coloque las verduras sobre los cereales cocidos y reserve para mantenerlos calientes.
En la misma sartén, caliente el aceite restante y fría el huevo hasta que la clara estén listas. Sirva sobre el tazón de cereales.

Consejos

¡Comenzar el día con cereales integrales es una excelente manera de estar lleno toda la mañana y tener energía para todo el día!
¿Cuál es su forma favorita de cocinar un huevo? Pruebe esta receta con huevos cocidos a su manera favorita. Esta receta también es excelente con huevos duros en rebanadas.
Use las verduras que tiene a mano para probar diferentes sabores con esta receta.

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