Verduras asadas
Esta opción con mucho sabor será su acompañamiento favorito para cualquier comida.
Temperatura: | 425 grados |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 5 minutos |
Tiempo de cocción: | 30 minutos |
Tiempo total: | 35 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Asadera Papel de aluminio o papel manteca |
Utensilios: | Cuchillo Cucharas medidoras |
Ingredientes
2 calabazas medianas (calabacines o calabazas amarillas), cortadas por la mitad
1 pimiento rojo o verde, cortado en rebanadas de 1/2 pulgadas
1 cebolla, cortada en rebanadas de 1/2 pulgadas
2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo
2 cucharas de aceite de oliva O aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de albahaca seca (opcional)
1 cuchara de vinagre balsámico (opcional)
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Recubra una asadera con papel de aluminio o papel manteca. Apile las verduras en el centro de la asadera. Rocíe con el aceite y el vinagre balsámico, si decide usarlo. Espolvoree con ajo, sal, pimienta y albahaca, si decide usarla.
- Mezcle con las pinzas o con las manos hasta que las verduras estén cubiertas con la mezcla de aceite. Esparza las verduras en una sola capa.
- Ase las verduras por 20 a 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
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