Judías verdes asadas

Sin lácteos | Sin gluten | Rápidas y fáciles | Acompañamientos | Sin azúcares agregados | Veganas | Vegetarianas | Sin huevo | Sin frutos secos

Tan simples. Tan llenadoras. ¡Tan verdes! Con un poco de aceite, sal y tiempo, tendrá una guarnición deliciosa para cualquier comida.

Comida Judías verdes asadas
4
Porciones
30 minutos
Tiempo total
$0.43
Costo por porción*
Temperatura: 450 grados
Tamaño de la porción:1 taza
Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción:20 minutos
Tiempo total:30 minutos
Equipamiento:

Tabla para cortar

Asadera

Papel de aluminio

Utensilios:

Cuchillo

Tazas y cucharas medidoras

Pinzas o 2 tenedores

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Ingredientes

1 lb de judías verdes frescas, con las puntas cortadas

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal

1/2 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta negra

Sugerencias de sabores:

  • Agridulces: agregue rodajas gruesas de cebolla morada a las judías verdes cuando estén en el horno. Después de 10 minutos, mezcle la cebolla y las judías verdes con una combinación de 1 cucharadita de miel, 1 cuchara de vinagre, 1/2 cucharadita de tomillo seco o 1 cucharadita de tomillo fresco y 1 cucharadita de ajo picado. Cocine por 7 a 10 minutos más, retire del horno y termine con 1/3 taza de nueces u otros frutos secos.
  • Sésamo asiático: Después de cocinar por los primeros 10 minutos, retire las judías verdes del horno y mézclelas con una combinación de 1 cuchara de ajo picado, 1/2 cucharadita de jengibre seco, 2 cucharaditas de miel o de jarabe de arce, una pizca de ají molido y 4 cucharaditas de semillas de sésamo.


Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
  2. Precaliente el horno a 450 grados.
  3. Cubra la asadera con papel de aluminio. Coloque las judías verdes sobre la asadera, rocíe con aceite y espolvoree con sal y pimienta negra.
  4. Use las pinzas o los dos tenedores para mezclar las judías verdes y espárzalas en una sola capa.
  5. Cocine en el horno por 10 minutos. Mueva las judías verdes, vuelva a colocarlas en una sola capa y cocine por 7 a 10 minutos más o hasta que comiencen a dorarse por partes.
Ingredientes
destacados

¿Qué llevan las judías verdes asadas?

Aceite de oliva
Aceite de oliva
Judías verdes
Judías verdes

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
60
GRASAS TOTALES
4 g
SODIO
600 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
7 g
PROTEÍNA
2 g
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