Pasta primavera
Esta sabrosa pasta combina la pasta que desee con verduras frescas de la huerta en un plato liviano y refrescante.
![Pasta primavera](https://es.celebrateyourplate.org/img/528ad9cc-e242-4d11-984f-b37af1ded01d/Pasta-Primavera.jpg?fm=png&crop=3000%2C2000%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | N/C |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 5 minutos |
Tiempo de cocción: | 15 minutos |
Tiempo total: | 20 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Olla grande Sartén antiadherente Colador |
Utensilios: | Cuchillo Tazas y cucharas medidoras Cuchara para mezclar |
Ingredientes
1 taza de pasta integral, sin cocinar
1 cuchara de aceite de oliva O vegetal
2 tazas de verduras (calabacín, cebolla, berenjena, zanahorias, pimientos), picadas
1 tomate grande, picado
1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de condimento italiano O condimento italiano de Celebrate Your Plate
3 cucharas de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
- Cocine los fideos según las indicaciones del paquete.
- Mientras los fideos se cocinan, caliente el aceite en una sartén.
- Agregue verduras, ajo en polvo, pimienta negra y condimento italiano. Cocine hasta que quede tierno, revolviendo constantemente.
- Agregue el tomate y saltee por 2 minutos más.
- Cuando los fideos estén cocidos, escúrralos, enjuáguelos con agua fría y agréguelos a la sartén con las verduras.
- Mezcle las verduras con los fideos y espolvoree con el queso parmesano.
Consejos
- Para las verduras mixtas, pruebe usar combinaciones de verduras congeladas o verduras de estación.
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva la pasta primavera?
![Ajo en polvo](https://es.celebrateyourplate.org/img/d7d4e8fd-947f-4cf9-8638-29367036e5cc/garlic-powder.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
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