Bocaditos de mantequilla de maní sin horno
Estos bocaditos, que se preparan en menos de 15 minutos, son un desayuno fácil de hacer para comenzar la mañana o un refrigerios para preparar con antelación y llevar adonde vaya.
Temperatura: | N/C |
Tamaño de la porción: | 3 bolitas |
Tiempo de preparación: | 30 minutos |
Tiempo de cocción: | N/C |
Tiempo total: | 30 minutos |
Equipamiento: | Abrelatas Tazón mediano Cuchara para mezclar |
Utensilios: | Tenedor Cuchara Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
1 lata de 15.5 oz de frijoles blancos grandes (blanco, norteño, cannellini, etc.) sin sal agregada, escurridos y enjuagados
1/4 taza de miel
1 cuchara de extracto de vainilla (regular o imitación)
3/4 taza de mantequilla de maní O mantequilla de frutos secos
1 1/2 tazas de avena arrollada O de cocción rápida
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las tapas de las latas y los utensilios.
- En un tazón mediano, pise los frijoles con un tenedor hasta obtener una textura homogénea.
- Agregue la miel, la vainilla y la mantequilla de maní.
- Agregue la avena a la mezcla de mantequilla de maní y revuelva bien.
- Use una cuchara para dividir la mezcla de mantequilla de maní en porciones. Con las manos, forme una bolita con cada porción de la mezcla.
- Enfríe en el refrigerador durante 2 horas antes de servir.
Consejos
- Para lograr una textura diferente, pruebe congelar las bolitas de mantequilla de maní por 2 horas antes de servir.
- Para una textura más homogénea, puede procesar los frijoles con la licuadora.
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