Pilaf de quinoa y hongos
Sin gluten |
Rápidas y fáciles |
Acompañamientos |
Sin azúcares agregados |
Vegetarianas |
Sin huevo |
Sin frutos secos
Los deliciosos sabores de este plato de quinoa hacen que sea esencial en la preparación de comidas para la semana. Haga mucha cantidad el domingo y cómala toda la semana.
7
Porciones
40 minutos
Tiempo total
$1.45
Costo por porción*
| Temperatura: | Fuego medio-alto |
| Tamaño de la porción: | 1 taza |
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocción: | 30 minutos |
| Tiempo total: | 40 minutos |
| Equipamiento: | Sartén |
| Utensilios: | Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras |
* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
1 taza de quinoa cruda
1 cuchara de aceite de oliva O vegetal
1 paquete de 8 oz de champiñones blancos, en rebanadas
1 cebolla mediana, en dados
3 dientes de ajo, picados O 1 cuchara de ajo en polvo
1/2 cucharadita de condimento italiano O condimento italiano de Celebrate Your Plate
1/8 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
- En un tazón bajo, enjuague la quinoa con agua fría y escurra hasta que el agua salga limpia. Cocine la quinoa según las indicaciones del paquete. Reserve.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los hongos, la cebolla, el ajo, el condimento italiano, la pimienta negra y la sal. Cocine durante 6 minutos, hasta que los hongos y las cebollas estén tiernos, revolviendo a menudo.
- Agregue la quinoa cocida a la sartén de verduras cocidas, revolviendo para integrar.
- Cubra con queso parmesano.
Ingredientes
destacados
destacados
¿Qué lleva el pilaf de quinoa y hongos?
Cebollas cortadas
Dientes de ajo
Hongos
Queso parmesano
Quinoa
Información nutricional(por porción)
CALORÍAS
140
GRASAS TOTALES
4.5 g
SODIO
270 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
19 g
PROTEÍNA
6 g
