Guacamole

Pruebe un refrigerio fresco y rápido que tiene mucho sabor.

Porciones

15 minutos

Tiempo total

$0.65

Costo por porción*

Temperatura:	N/C
Tamaño de la porción:	1/3 taza
Tiempo de preparación:	15 minutos
Tiempo de cocción:	N/C
Tiempo total:	15 minutos
Equipamiento:	Tabla para cortar Tazón grande
Utensilios:	Cuchillo Cuchara Tenedor Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

3 aguacates maduros

1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharas de jugo de lima (aproximadamente 1 lima)

1/4 cebolla pequeña, en dados

2 tomates pequeños, en dados

3 jalapeños encurtidos en dados (opcional)

1/4 taza de cilantro fresco, finamente cortado

1/8 cucharadita de sal

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
Coloque 1 aguacate sobre una tabla para cortar y córtelo por la mitad alrededor del carozo. Gire ambas mitades del aguacate en direcciones opuestas para separar. Retire el carozo con una cuchara, separe la pulpa de la cáscara y coloque en un tazón grande. Repita con los aguacates restantes.
Agregue el ajo a los aguacates y pise con un tenedor o el dorso de una cuchara para mezclar.
Agregue el jugo de lima y mezcle bien.
Agregue sal al gusto.
Agregue las cebollas, los tomates, los jalapeños y el cilantro a la mezcla de aguacates. Revuelva bien.
Enfríe en el refrigerador por 15 a 30 minutos y sirva con chips de tortilla al horno y/o verduras.