Ramen de carne de res con jengibre y ajo
Rompa los palitos. Este plato inspirado en la comida para llevar es fácil de preparar y lleva las verduras que tenga a mano.
![Comida Ramen con jengibre](https://celebrateyourplate.org/img/80f66d4e-0c4b-4fe1-85b4-9e153eb6fb1d/meal-ginger-ramen.jpg?fm=png&crop=926%2C650%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | Fuego medio-alto |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | 15 minutos |
Tiempo total: | 25 minutos |
Equipamiento: | Sartén grande |
Utensilios: | Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras Receta tomada de Food Hero de Oregon State University |
Ingredientes
1/4 cuchara de aceite de oliva O vegetal
1/2 libra de carne de res molida (85% magra o más)
2 tazas de agua
1 paquete de condimento para fideos ramen (incluido en el empaque de fideos ramen)
1 paquete de 20 onzas de verduras mixtas congeladas
2 cebolletas, finamente cortadas (opcional)
1/4 cucharadita de jengibre molido
2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo
2 paquetes de fideos ramen instantáneos con sabor oriental, cortados en trozos pequeños
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
- En una sartén grande, agregue aceite y carne de res molida a fuego medio-alto. Escurra la grasa de la sartén.
- Agregue agua y un paquete de condimentos a la carne de res cocida. Mezcle bien.
- Agregue las verduras, las cebolletas (si las usa), el jengibre y el ajo. Hierva a fuego alto.
- Agregue los fideos ramen, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
- Refrigere las sobras antes de las 2 horas.
Consejos
- ¡Esta receta es excelente para usar lo que tenga en la despensa! Use las verduras o el sabor del ramen que tenga a mano.
- Para obtener una versión más baja en grasas de esta receta, intente usar pavo molido o pollo en lugar de carne de res.
destacados
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¿Qué lleva el ramen de carne de res con jengibre y ajo?
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