Ensalada de col con fruta y frutos secos
Una forma ultrarrápida de hacer que la típica ensalada de repollo sea aún más deliciosa.
| Tamaño de la porción: | 1 taza |
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo total: | 15 minutos |
| Equipamiento: | Tabla para cortar Tazón grande Tazón pequeño Rallador
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| Utensilios: | Cuchillo Espátula o cuchara de madera Tenedor o batidor Cucharas medidoras Taza medidora |
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
5 tazas de col en rebanadas finas (o 1 bolsa de 16 oz de col rallada para ensalada)
1/2 taza de fruta disecada (arándanos rojos, pasas, etc. con bajo contenido de azúcar)
1 zanahoria, rallada (con los orificios medianos de un rallador)
1/3 taza de cualquier tipo de vinagre
2 cucharas de azúcar
2 cucharaditas de aceite de oliva o vegetal
3/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de manzanas en rebanadas finas (2 a 3 manzanas medianas)
1/4 taza de frutos secos cortados (pacanas, nueces, etc.)
Instrucciones
1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las frutas y las verduras.
2. Agregue la col, las frutas disecadas y las zanahorias a un tazón grande.
3. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar, el aceite, la sal y la pimienta con un tenedor o batidor.
4. Vierta la mezcla de vinagre sobre la mezcla de col y mezcle para combinar.
5. Agregue las manzanas y los frutos secos antes de servir y mezcle bien.
destacados
¿Qué lleva la ensalada de col con fruta y frutos secos?
