Palitos de tostadas francesas con jarabe de frutos rojos ¡Aprobadas por los niños!

Desayuno | Aprobadas por los niños | Alto contenido de fibra | Vegetarianas | Aprobadas por el programa WIC

Rico en fibra, el pan de trigo integral y los frutos rojos le dan a este clásico desayuno (y a su mañana) un empujón saludable.

Comida Salsa de frutos rojos para tostadas francesas
4
Porciones
20 minutos
Tiempo total
$1.33
Costo por porción
Temperatura: Fuego medio
Tamaño de la porción:Porción de 6 palitos de tostada francesa de ¼ in cada uno
Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción:10 minutos
Tiempo total:20 minutos
Equipamiento:

Tazón poco profundo, sartén grande, olla grande con tapa, tazas y cucharas medidoras 

Utensilios:

Cuchillo afilado, batidor o tenedor, cuchara, espátula 

Ingredientes

Para las tostadas francesas 

6 rebanadas de pan de trigo integral 

4 huevos enteros 

1/3 taza de leche descremada 

1 cuchara de jugo 100% de naranja 

1 cucharadita de extracto de vainilla (regular o imitación)  

1/2 cucharadita de canela molida 

Aerosol antiadherente 

1 taza de frutas como complemento, frescas o congeladas descongeladas 
 

Para el jarabe de frutos rojos 

2 tazas de frutos rojos, congelados y descongelados, o frescos 

1 cuchara de jarabe para panqueques sin azúcar 

1 cucharadita de canela molida

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta fresca, si decide usarla. 
  2. Si usa fruta congelada, coloque la fruta en el refrigerador al menos una hora antes de cocinar para que se descongele. Cuando se haya descongelado, reserve el jugo de los frutos rojos descongelados. No escurra.  
  3. Corte cada rebanada de pan en cuatro tiras a lo largo para obtener un total de 24 palitos.  
  4. En un tazón poco profundo, bata los huevos, la leche, el jugo de naranja, la vainilla y la canela con un tenedor o batidor. 
  5. Coloque los palitos de pan cuidadosamente en la mezcla de huevos y leche para remojar y dé vuelta para cubrir ambos lados. Luego retire los palitos de pan remojados en la mezcla de huevo y agite con cuidado para escurrir el excedente de mezcla. 
  6. Rocíe ligeramente la sartén con aerosol antiadherente y caliente a fuego medio. Coloque los palitos de pan remojados en la mezcla en una sola capa en la sartén. Cocine hasta que estén dorados o por unos 2 minutos. Dé vuelta los palitos de pan con una espátula. 
  7. Repita el paso 6 hasta cocinar todos los palitos de tostadas francesas. 
  8. Mientras los palitos de tostadas francesas se estén cocinando, coloque los frutos rojos, el jarabe y la canela en una cacerola. Cocine a fuego medio. Revuelva ocasionalmente hasta que los frutos secos se desarmen, unos 3 a 5 minutos. Retire la preparación del fuego y cubra hasta que esté lista para usar. 
  9. Sirva el jarabe de frutos rojos encima de los palitos de tostadas francesas. Coloque la fruta fresca sobre los palitos de tostadas francesas. 

Receta adaptada de CalFresh de California SNAP

Consejos

Pruebe usar su fruta favorita como complemento, como fresas, arándanos o bananas. 

Use su fruta favorita, en lata o en jugo, para el jarabe de este receta. Pruebe frutas como duraznos, peras o mandarinas en lata. 

Ingredientes
destacados

¿Qué llevan los palitos de tostadas francesas con jarabe de frutos rojos?

Canela
Canela
Fruta congelada
Fruta congelada
Jugo de naranja
Jugo de naranja
Huevos
Huevos
Extracto de vainilla
Extracto de vainilla

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
290
GRASAS TOTALES
8 g
SODIO
330 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
42 g
PROTEÍNA
14 g
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