Frijoles refritos en cinco minutos

Agréguelos a una salsa. Úntelos sobre pan tostado. Póngaselos a un burrito. Hay muchas maneras de disfrutar estos deliciosos frijoles.

Porciones

15 minutos

Tiempo total

$0.28

Costo por porción*

Temperatura:	Fuego medio
Tamaño de la porción:	Aproximadamente 1/3 tazas
Tiempo de preparación:	5 minutos
Tiempo de cocción:	10 minutos
Tiempo total:	15 minutos
Equipamiento:	Sartén Abrelatas
Utensilios:	Cuchara grande para aplastar Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

Serving Suggestion and/or Recipe Source:

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1 lata de 15 oz de frijoles sin sal agregada (pintos, negros o de otro tipo)

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal

2 cucharas de cebolla, cortada

1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de comino molido O 1/2 cucharadita de chile en polvo

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las tapas de las latas.
Escurra los frijoles y enjuáguelos para reducir la cantidad de líquido.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo. Saltee hasta que la cebolla esté blanda.
Agregue los frijoles y el comino o chile en polvo a la sartén. Con un pisapapas o la parte de atrás de una cuchara, pise los frijoles y el comino hasta incorporar a la mezcla de cebolla en la sartén.
Escurra los frijoles. Agregue 1 cuchara de agua por vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Cocine y revuelva la mezcla de frijoles a fuego medio hasta que esté bien caliente, unos 3 a 5 minutos.

Consejos

Los frijoles refritos son una deliciosa pasta para untar que puede agregar al pan tostado para el desayuno o como un refrigerio rápido.
Los frijoles refritos pueden servirse en una variedad de formas: en una consistencia más espesa como la de la mantequilla de maní o menos espesa como el hummus.

Ingredientes
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