Pescado con verduras en papel de aluminio

Sin lácteos | Sin gluten | Platos principales | Rápidas y fáciles | Bajo contenido de sodio | Bajo contenido de grasas | Sin azúcares agregados | Aprobadas por el programa WIC | Sin huevo | Sin frutos secos

El papel de aluminio mantiene el pescado húmedo, tierno y delicioso.

Pescado con verduras en papel de aluminio
4
Porciones
20 minutos
Tiempo total
$1.56
Costo por porción*
Temperatura: 450 grados
Tamaño de la porción:1 porción de pescado con verduras en papel de aluminio
Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción:10 minutos
Tiempo total:20 minutos
Equipamiento:

Tabla para cortar

Papel de aluminio

Asadera

Utensilios:

Cuchillo

Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Ingredientes

4 filetes de pez blanco (tilapia, bacalao, perca, etc.) de 4 oz (congelados o frescos)

2 tazas de mezcla de verduras (frescas o congeladas), cortadas en trozos de 1/2 pulgadas

1 cebolla pequeña, en dados

1 cucharadita de jugo de limón O limón fresco, finamente cortado

1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharaditas de condimento italiano de Celebrate Your Plate O 2 cucharas de hierbas frescas

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
  2. Precaliente el horno a 450 grados.
  3. Separe 4 piezas de papel de aluminio de aproximadamente 12 pulgadas de largo. Coloque las 4 piezas en la asadera.
  4. Divida las verduras en partes iguales entre los cuatro cuadrados de papel de aluminio.
  5. Coloque los filetes de pescado sobre las verduras.
  6. Espolvoree el pescado con el ajo en polvo y el condimento italiano.
  7. Rocíe el pescado con jugo de limón (o coloque las rebanadas de limón encima). Doble los extremos del papel de aluminio para juntarlos y formar una bolsa.
  8. Hornee por 10 minutos. El pescado debe poder desmenuzarse fácilmente con un tenedor cuando esté cocido.
Ingredientes
destacados

¿Qué lleva el pescado con verduras en papel de aluminio?

Verduras mixtas congeladas
Verduras mixtas congeladas
Cebollas cortadas
Cebollas cortadas
Filetes de pescado blanco
Filetes de pescado blanco

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
140
GRASAS TOTALES
2.5 g
SODIO
60 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
6 g
PROTEÍNA
25 g
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