Pan de avena y banana con canela
Probablemente ya tenga todo lo que necesita para hacer este pan absolutamente deseable.
![Comida Pan de banana](https://celebrateyourplate.org/img/c57e6617-260b-4ea3-8652-f79d9b5f62f8/meal-banana-bread.jpg?fm=png&crop=926%2C650%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | 350 grados |
Tamaño de la porción: | 1/10 de receta |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | 1 hora |
Tiempo total: | 1 hora, 10 minutos |
Equipamiento: | Molde para pan de 9 x 5 pulgadas Dos tazones medianos |
Utensilios: | Cuchara para mezclar Tenedor Tazas y cucharas medidoras Palillo para comprobar la cocción |
Ingredientes
Aerosol antiadherente
1 taza de avena de cocción rápida
1 1/2 taza de harina común
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cuchara de canela molida
1 1/2 tazas de bananas maduras, pisadas (alrededor de 4 bananas medianas)
2 huevos grandes
1/3 taza de puré de manzana sin endulzar
1/3 taza de azúcar
1 cuchara de aceite de canola O aceite vegetal
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta.
- Precaliente el horno a 350 grados y rocíe el molde para pan de 9 x 5 pulgadas con aerosol antiadherente.
- En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina multiuso, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserve.
- En otro tazón mediano, pise las bananas con un tenedor. Luego agregue los huevos y el puré de manzana, mezcle bien. Luego agregue el azúcar y el aceite y mezcle hasta que se combinen. Agregue los ingredientes secos del otro tazón y mezcle con la espátula primero de los lados para asegurarse de que no queden grumos de ingredientes secos.
- Vierta la mezcla de pan de banana en el molde preparado y hornee durante 50 – 60 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deje enfriar durante al menos 10 minutos en el molde. Luego retire y deje reposar hasta que se enfríe por completo antes de comer.
Consejos
- Esta receta puede congelarse muy bien. Envuélvalo bien en un film transparente o en una bolsa con cierre hermético y guárdelo en el congelador durante un máximo de dos meses. Para descongelar, coloque en el refrigerador durante varias horas.
- ¿Quiere fruta adicional para el día? Pruebe cortar el pan de banana en rebanadas y agregar conservas de frutas o jalea sin azúcar agregada.
- ¿Tiene bananas muy maduras? Esta receta sabe aún mejor con bananas muy maduras.
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva el pan de banana y avena con canela?
![Canela](https://celebrateyourplate.org/img/6ee9d807-ffa5-48da-9708-2e9e78161157/Cinnamon.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Puré de manzana](https://celebrateyourplate.org/img/9c7aa21b-565f-4136-928b-428330db6cf4/Applesauce.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Banana](https://celebrateyourplate.org/img/689f65aa-a8f8-4753-93a5-f83da4b5262e/Banana.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Huevos](https://celebrateyourplate.org/img/26e81dad-b634-446a-8daa-1ccc12ac744d/Eggs.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Harina](https://celebrateyourplate.org/img/9fc63247-7aef-4231-abf0-bffc5cc71fad/flour.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)