Arrolladitos primavera en tazón
Son superfáciles de hacer, tienen mucho sabor y lo dejarán más que satisfecho.
| Temperatura: | Media-alta |
| Tamaño de la porción: | 1 1/2 tazas |
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocción: | 15 minutos |
| Tiempo total: | 25 minutos |
| Equipamiento: | Tabla para cortar Sartén grande/sartén antiadherente |
| Utensilios: | Cuchillo Cucharas medidoras Espátula o cuchara de madera |
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
1 lb de carne molida magra (cerdo, pavo, pollo o res)
2 cucharas de aceite de sésamo O aceite de oliva
1 cebolla, en dados
1 pimiento, finamente cortado (rojo, amarillo o verde)
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de jengibre molido (opcional)
1/3 taza de salsa de soya con bajo contenido de sodio
1 bolsa de 16 oz de ensalada de repollo O 4 tazas de repollo verde fresco, finamente cortado
1 zanahoria, finamente rallada
Complementos opcionales:
Salsa picante Sriracha, cebolletas, semillas de sésamo, fideos para chow mein
Instrucciones
1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
2. Agregue la carne molida a una sartén grande a fuego medio-alto. Con una cuchara de madera o espátula, separe la carne en trozos pequeños. Cocine bien hasta que no queden partes rosadas. (En caso de ser necesario, escurra y deseche el líquido de cocción).
3. Agregue la cebolla y el pimiento a la misma sartén y continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 5 minutos.
4. Agregue el aceite, el ajo, el jengibre (si decide usarlo), la salsa de soya, la ensalada de repollo y las zanahorias a la sartén. Continúe cocinando por 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente.
5. Retire del fuego, divida en cuatro tazones y agregue los complementos.
destacados
¿Qué llevan los arrolladitos primavera al plato?
