Arrolladitos primavera en tazón

Son superfáciles de hacer, tienen mucho sabor y lo dejarán más que satisfecho.

Porciones

25 minutos

Tiempo total

$1.82

Costo por porción*

Temperatura:	Fuego medio-alto
Tamaño de la porción:	1 1/2 tazas
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	15 minutos
Tiempo total:	25 minutos
Equipamiento:	Tabla para cortar Sartén antiadherente grande
Utensilios:	Cuchillo Tazas y cucharas medidoras Espátula o cuchara de madera

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1 lb de carne molida magra (cerdo, pavo, pollo o res)

2 cucharas de aceite de sésamo O aceite de oliva

1 cebolla, en dados

1 pimiento (rojo, amarillo o verde), finamente cortado

2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cucharadita de jengibre molido (opcional)

1/3 taza de salsa de soya liviana

1 bolsa de 16 oz de ensalada de repollo O 4 tazas de repollo verde fresco, finamente cortado

1 zanahoria, finamente rallada

Complementos opcionales:

Salsa picante Sriracha, cebolletas, semillas de sésamo, fideos para chow mein

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
Agregue la carne molida a una sartén grande a fuego medio-alto. Con una cuchara de madera o espátula, separe la carne en trozos pequeños. Cocine bien la carne hasta que no queden partes rosadas. (En caso de ser necesario, escurra y deseche el líquido de cocción).
Agregue la cebolla y el pimiento a la misma sartén. Continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 5 minutos.
Agregue el aceite, el ajo, la salsa de soya, la ensalada de repollo, las zanahorias y el jengibre (si decide usarlo) a la sartén. Continúe cocinando por 5 a 7 minutos, revolviendo constantemente.
Retire la sartén del fuego, divida en partes iguales en 4 tazones y agregue los complementos.

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