Pescado crujiente al horno con parmesano

Platos principales | Sin azúcares agregados | Sin huevo | Sin frutos secos

El parmesano y el pan rallado crean la corteza crujiente perfecta en esta receta de pescado fácil de hornear.

Comida Pescado crujiente al horno con parmesano

Porciones

35 minutos

Tiempo total

$1.12

Costo por porción*

Temperatura:	450 grados
Tamaño de la porción:	1 filete
Tiempo de preparación:	20 minutos
Tiempo de cocción:	15 minutos
Tiempo total:	35 minutos
Equipamiento:	2 tazones pequeños Plato playo o asadera Asadera
Utensilios:	Cuchara para revolver Tazas y cucharas medidoras

Sugerencia para servir o fuente de la receta:

Receta tomada de Maine SNAP-Ed

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

Aerosol antiadherente

3⁄4 taza de pan rallado común

1⁄4 taza de queso parmesano, rallado

1⁄8 cucharadita de pimentón

1⁄4 cucharadita de tomillo molido

1⁄4 cucharadita de cebolla en polvo

3⁄4 taza de leche con bajo contenido de grasa

2 libras de filetes de pescado blanco (por ejemplo, tilapia y bacalao)

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
Precaliente el horno a 450 grados. Rocíe la asadera ligeramente con aerosol antiadherente.
En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el pimentón, el tomillo y la cebolla en polvo.
Coloque el pan rallado en un plato playo o una asadera.
Agregue la leche a un tazón pequeño. Sumerja los filetes de pescado en un tazón con leche. Presione el pescado firmemente hacia abajo en el pan rallado para cubrir todos los lados. Deseche las sobras de pan rallado y leche.
Coloque el pescado sobre la asadera en una sola capa. Hornee hasta que el pescado esté blanco y se desmenuce fácilmente en la parte más gruesa, aproximadamente de 15 a 18 minutos, según el espesor del pescado. (La temperatura interna segura para preparar pescado es de 145 grados).