Crispy Cabbage Wedges

These perfectly seasoned and craveably crispy wedges are wow-worthy and wallet-friendly.

Porciones

35 minutos

Tiempo total

$0.12

Costo por porción*

Temperatura:	400 grados
Tamaño de la porción:	About 1/8 of prepared cabbage head
Tiempo de preparación:	5 minutos
Tiempo de cocción:	30 minutos
Tiempo total:	35 minutos
Equipamiento:	Asadera Papel de aluminio Tazón pequeño
Utensilios:	Cuchillo grande Fork for whisking Tongs or Spatula Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1 head green cabbage

1/4 taza de aceite de oliva O aceite vegetal

4 dientes de ajo, picado O 4 cucharaditas de ajo en polvo

3/4 teaspoon paprika

1 1/2 teaspoons onion powder

1/2 teaspoon red pepper flakes OR cayenne pepper (optional)

1/8 cucharadita de sal

1/2 taza de queso parmesano rallado

2 1/2 tablespoons lemon juice (about 1 lemon) (optional)

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las frutas y verduras.
Preheat your oven to 400 degrees. Line a baking sheet with aluminum foil.
Remove the stem from head of cabbage. Slice the head of cabbage in half. Cut each of the halves into 4 even pieces to form 8 pieces total.
In a small bowl, whisk together the oil, garlic, paprika, onion powder, and red pepper flakes/cayenne (if using), and Parmesan. Place cabbage wedges onto a baking sheet and spoon the Parmesan mixture on all sides of the wedges.
Roast for 20 minutes then flip the wedges. Roast for another 10-15 minutes or until golden brown at the edges. Finish by sprinkling with lemon juice (if using) before eating.

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