Sopa de pollo y arroz
Si necesita un tazón de algo tibio que lo haga sentir bien, no hace falta que siga buscando. Todo el sabor de una comida casera y nada de trabajo.
| Temperatura: | Alta, media |
| Tamaño de la porción: | 1 1/2 tazas |
| Tiempo de preparación: | 10 minutos |
| Tiempo de cocción: | 40 minutos |
| Tiempo total: | 50 minutos |
| Equipamiento: | Tabla para cortar, tazas y cucharas medidoras, olla grande con tapa |
| Utensilios: | Cuchillo |
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
6 tazas de caldo de pollo con bajo contenido de sodio
1 taza de pollo cocido, en cubos
1 taza de arroz integral crudo
1 3/4 tazas de verdura fresca, cortada (papas, zanahorias, apio, col, etc.) o 1 bolsa de 12 oz de verduras mixtas congeladas
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 cucharadita de sal (opcional)
1 cuchara de perejil seco
Instrucciones
1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las verduras y los utensilios.
2. Coloque el pollo cocido, el caldo y el arroz crudo en una cacerola grande a fuego alto hasta que hierva.
3. Baje el fuego, tape la cacerola y cocine a fuego lento por 15 minutos.
4. Agregue las verduras cortadas y los condimentos y cocine a fuego lento por 10 a 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
destacados
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