Sopa de pollo y arroz
Si necesita un tazón de algo tibio que lo haga sentir bien, no hace falta que siga buscando. Todo el sabor de una comida casera y nada de trabajo.
![Comida Sopa de pollo y arroz](https://celebrateyourplate.org/img/f36d063b-dd8d-4637-8088-125b92ce5488/meal-chickenandricesoup.jpg?fm=png&crop=926%2C650%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | Fuego alto, reducido a fuego medio |
Tamaño de la porción: | 1 1/2 tazas |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | 40 minutos |
Tiempo total: | 50 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Olla grande con tapa |
Utensilios: | Cuchillo Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
6 tazas de caldo de pollo con bajo contenido de sodio
1 taza de pollo, cocido y en cubos
1 taza de arroz integral crudo
1 3/4 tazas de verduras frescas (por ejemplo: papas, zanahorias, apio, repollo, etc.) picadas O 1 paquete de 12 onzas de verduras mixtas congeladas
1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal (opcional)
1 cuchara de perejil seco
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las verduras y los utensilios.
- Coloque el pollo cocido, el caldo y el arroz crudo en una olla grande a fuego alto. Cocine hasta que hierva.
- Baje el fuego, tape la cacerola y cocine a fuego lento por 15 minutos.
- Agregue las verduras cortadas y los condimentos y cocine a fuego lento por 10 a 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva la sopa de pollo y arroz?
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