Pollo con bolas de masa
Este sabroso pollo con bolas de masa deliciosas en caldo caliente se convertirán en el plato favorito de la familia al instante.
| Temperatura: | Fuego medio-alto, reducido a fuego bajo |
| Tamaño de la porción: | 1 taza |
| Tiempo de preparación: | 5 minutos |
| Tiempo de cocción: | 30 minutos |
| Tiempo total: | 35 minutos |
| Equipamiento: | Olla grande Tabla para cortar Tazón pequeño |
| Utensilios: | Cuchillo Cuchara Tazas y cucharas medidoras |
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
3 tazas de caldo de pollo con bajo contenido de sodio
1 lb de pechuga de pollo, deshuesada y sin la piel, en dados
1 cebolla pequeña, en dados
2 zanahorias grandes, en dados
3 tallos de apio, en dados
1 1/2 cucharadita de condimento italiano O condimento italiano de Celebrate Your Plate
1 paquete de 12 oz de verduras mixtas congeladas
1 taza de mezcla para hornear*
1/2 taza de leche con bajo contenido de grasa, más 1 a 2 cucharas de leche según sea necesario
* 1 taza de harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 3/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las frutas y verduras, y las tapas de las latas.
- En una olla grande, caliente el caldo a fuego medio-alto hasta que hierva.
- Agregue el pollo, la cebolla, las zanahorias, el apio y el condimento italiano.
- Baje el fuego y cocine a fuego lento de 8 a 10 minutos, sin la tapa, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados.
- Agregue las verduras mixtas congeladas y cocine a fuego lento por 1 a 2 minutos.
- En un tazón pequeño, combine la mezcla para hornear* y la leche. Mezcle bien hasta formar una masa blanda. Si la masa está demasiado seca, agregue 1 cuchara de leche por vez hasta que se una.
- Baje el fuego de la olla a mínimo.
- Forme bolas de masa de 1 pulgada con los dedos y métalas a la olla. Cocine sin la tapa de 8 a 10 minutos o hasta que las bolas de masa estén cocidas.
* Siga estas instrucciones para preparar su mezcla para hornear: En un tazón pequeño, combine 1 taza de harina, 2 cucharas de polvo de hornear y 3/4 cucharadita de sal.
destacados
¿Qué lleva el pollo con bolas de masa?
