Croquetas de coliflor

Acompañamientos | Refrigerios | Sin azúcares agregados | Vegetarianas | Aprobadas por el programa WIC

Crujientes, con mucho queso y la alternativa saludable perfecta a las croquetas tradicionales.

Croquetas de coliflor
4
Porciones
35 minutos
Tiempo total
$0.66
Costo por porción
Temperatura: 400 grados
Tamaño de la porción:5 croquetas
Tiempo de preparación:15 minutos
Tiempo de cocción:20 minutos
Tiempo total:35 minutos
Equipamiento:

Asadera

Papel de aluminio o papel manteca (opcional)

Rallador

Tazón grande

 

Utensilios:

Tazas y cucharas medidoras

Aerosol antiadherente

 

Ingredientes

Aerosol antiadherente

2 tazas de coliflor (aproximadamente medio coliflor)

1 huevo

3 cucharas de harina

1/4 taza de queso cheddar rallado con bajo contenido de grasas

1/4 cucharadita de pimienta

Instrucciones

1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las verduras.

2. Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe una asadera con aerosol antiadherente o recubra con papel manteca o papel de aluminio.

3. Ralle el coliflor en un tazón grande con los orificios grandes del rallador.

4. Agregue huevo, harina, queso y pimienta al coliflor y mezcle bien.

5. Forme aproximadamente 20 bolitas o bastones con la mezcla de coliflor. Distribúyalos de forma uniforme en una asadera preparada.

6. Hornee por 20 minutos.

Ingredientes
destacados

¿Qué llevan las croquetas de coliflor?

Coliflor
Coliflor
Huevos
Huevos

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
80
GRASAS TOTALES
4 g
SODIO
80 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
8 g
PROTEÍNA
5 g
Ver todos los datos nutricionales >>
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