Parfait de pera al horno ¡Aprobadas por los niños!

Desayuno | Postres | Sin gluten | Aprobadas por los niños | Bajo contenido de sodio | Vegetarianas | Aprobadas por el programa WIC

Cocinar peras firmes al horno revela su jugosa dulzura natural, lo que significa que este parfait podría funcionar como postre. 

Comida Parfait de pera al horno
4
Porciones
45 minutos
Tiempo total
$1.15
Costo por porción
Temperatura: 375 grados F y fuego medio
Tamaño de la porción:1/2 pera con 1/2 taza de yogur
Tiempo de preparación:5 minutos
Tiempo de cocción:40 minutos
Tiempo total:45 minutos
Equipamiento:

Fuente para hornear, cacerola pequeña, platos para servir, tazas y cucharas medidoras

Utensilios:

Cuchillo, cuchara, cuchara para mezclar

Ingredientes

2 peras, Bartlett o Anjou, firmes

1/2 taza de jugo 100% de manzana

1/2 taza de agua

1 cuchara de miel

2 tazas de yogur griego natural con bajo contenido de grasas

1/2 taza de granola

2 cucharas de nueces, o frutos secos sin sal, picadas

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las frutas y verduras, y los utensilios.
  2. Precaliente el horno a 375 grados.
  3. Corte las peras por la mitad a lo largo y retire los centros con una cuchara. Coloque en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con los lados cortados hacia abajo.
  4. Vierta el jugo de manzana y el agua sobre las peras y rocíe con miel. Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee por unos 35 minutos o hasta que estén tiernas.
  5. Cuando las peras estén listas, vierta el líquido que quede en la fuente para hornear en una cacerola pequeña. Reduzca a fuego medio hasta que el líquido forme un jarabe y quede alrededor de 1/4 de taza. Reserve y deje enfriar.
  6. Divida el yogur en cuatro tazones. Coloque una mitad de pera caliente en cada tazón, con el lado cortado hacia arriba. Cubra con granola y nueces, y rocíe con el jarabe de pera.


Ingredientes
destacados

¿Qué lleva el parfait de pera al horno?

Granola
Granola
Jugo de manzana
Jugo de manzana
Frutos secos
Frutos secos
Yogur griego
Yogur griego
Pera
Pera

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
240
GRASAS TOTALES
5 g
SODIO
50 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
35 g
PROTEÍNA
14 g
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Comentarios
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