Parfait de pera al horno

Cocinar peras firmes al horno revela su jugosa dulzura natural, lo que significa que este parfait podría funcionar como postre.

Porciones

45 minutos

Tiempo total

$1.15

Costo por porción*

Temperatura:	375 grados y fuego medio
Tamaño de la porción:	1/2 pera con 1/2 taza de yogur
Tiempo de preparación:	5 minutos
Tiempo de cocción:	40 minutos
Tiempo total:	45 minutos
Equipamiento:	Fuente para hornear Cacerola pequeña Platos para servir
Utensilios:	Cuchillo Cuchara Cuchara para mezclar

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

2 peras (Bartlett o Anjou), firmes

1/2 taza de jugo 100% de manzana

1/2 taza de agua

1 cuchara de miel

2 tazas de yogur griego natural con bajo contenido de grasas

1/2 taza de granola

2 cucharas de nueces O frutos secos sin sal, picados

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las frutas y verduras, y los utensilios.
Precaliente el horno a 375 grados.
Corte las peras por la mitad a lo largo y retire los centros con una cuchara. Coloque en una fuente para hornear de 8x8 pulgadas con los lados cortados hacia abajo.
Vierta el jugo de manzana y el agua sobre las peras y rocíe con miel. Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee por unos 35 minutos o hasta que estén tiernas.
Cuando las peras estén listas, vierta el líquido que quede en la fuente para hornear en una cacerola pequeña. Reduzca a fuego medio hasta que el líquido forme un jarabe y quede alrededor de 1/4 de taza. Reserve y deje enfriar.
Divida el yogur en cuatro tazones. Coloque una mitad de pera caliente en cada tazón, con el lado cortado hacia arriba. Cubra con granola y nueces, y rocíe con el jarabe de pera.