Hummus para después de la escuela
Sin lácteos |
Sin gluten |
Aprobadas por los niños |
Rápidas y fáciles |
Refrigerios |
Bajo contenido de sodio |
Sin azúcares agregados |
Vegetarianas |
Sin huevo |
Sin frutos secos
Este clásico tentempié es la combinación perfecta de garbanzos pisados, especias, aceite y yogur.
8
Porciones
15 minutos
Tiempo total
$0.40
Costo por porción*
| Temperatura: | N/C |
| Tamaño de la porción: | 2 cucharas |
| Tiempo de preparación: | 15 minutos |
| Tiempo total: | 15 minutos |
| Equipamiento: | Abrelatas Colador Licuadora o procesadora de alimentos |
| Utensilios: | Cuchara para revolver Tazas y cucharas medidoras |
Serving Suggestion and/or Recipe Source:
Sirva con verduras frescas, chips de pita o galletas
Receta tomada de Cooking Matters de Share Our Strength
* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.
Datos nutricionales
Receta en PDFIngredientes
1 lata de 15 oz de garbanzos sin sal agregada
2 dientes de ajo O 2 cucharaditas de ajo en polvo
1 1/2 cucharas de jugo de limón (aproximadamente 1 limón)
1 cucharadita de comino molido
2 cucharas de aceite de oliva O aceite vegetal
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 taza de yogur natural con bajo contenido de grasas
2 cucharas de agua
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y las tapas de las latas.
- Use un colador para escurrir los garbanzos. Deseche el líquido.
- En el tazón de una licuadora o procesadora de alimentos, combine los garbanzos, el ajo, el jugo de limón, el comino, el aceite y la pimienta. Procese a velocidad baja hasta que los garbanzos estén pisados y la consistencia sea homogénea.
- Agregue 1/2 taza de yogur O 2 cucharas de agua con una cuchara.
- Para obtener mejores resultados, refrigere por varias horas o durante la noche para que los sabores se combinen.
Consejos
- Para procesar por menos tiempo, pise los garbanzos con un tenedor, pique finamente el ajo y luego combine bien los ingredientes antes de agregarlos a la licuadora.
- Guarde el hummus en un recipiente hermético en el refrigerador. Consuma en 2 o 3 días.
- Agregue 1/3 taza de pimiento rojo picado para un sabor distinto.
Ingredientes
destacados
destacados
¿Qué lleva el hummus para después de la escuela?
Yogur con bajo contenido de grasa
Dientes de ajo
Garbanzos en lata
Información nutricional(por porción)
CALORÍAS
80
GRASAS TOTALES
4.5 g
SODIO
0 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
9 g
PROTEÍNA
3 g
