Chili de Cincinatti con 5 ingredientes ¡Aprobadas por los niños!

Aprobadas por los niños | Platos principales | Sin azúcares agregados | Alto contenido de fibra

¿Espagueti con chili y queso? Así es como lo comen en Cincinnati, y por algo es famoso. 

Comida Chili de Cincinatti con 5 ingredientes
4
Porciones
35 minutos
Tiempo total
$2.21
Costo por porción
Temperatura: Fuego medio-alto
Tamaño de la porción:1 taza; 1/4 de la receta
Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción:25 minutos
Tiempo total:35 minutos
Equipamiento:

Olla grande, sartén grande, tazas y cucharas medidoras

Utensilios:

Cuchara para revolver

Ingredientes

8 oz de espagueti integral

1 cuchara de aceite de oliva o vegetal

1 lb de carne de res molida magra (85% o más) 

1 cebolla mediana, en dados 

2 cucharaditas de cacao en polvo

2 cucharas de chile en polvo

1 cucharadita de canela molida

1 lata de 15 oz de tomates triturados sin sal agregada

1 lata de 14 oz de caldo de res reducido en sodio

1 lata de 15 oz de frijoles rojos, sin sal agregada, escurridos y enjuagados

1 taza de queso cheddar rallado con bajo contenido de grasas

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las tapas de las latas y los utensilios.
  2. Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté tierna, durante 8 a 10 minutos o según las indicaciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, comience con el paso 3. Escurra la pasta y reserve.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne de res, la cebolla, el cacao en polvo, el chile en polvo y la canela. Cocine, revolviendo y separando la carne con una cuchara, hasta que la cebolla comience a ablandarse, unos 5 minutos.
  4. Incorpore los tomates y el caldo; espere a que hierva. Baje el fuego para que el contenido hierva y cocine revolviendo frecuentemente hasta que el chili se espese, unos 15 minutos.
  5. Incorpore los frijoles a la salsa. Cocine, revolviendo, hasta que todo esté bien caliente, aproximadamente 1 minuto más. Sirva el chili sobre la pasta y cubra con queso rallado.
Ingredientes
destacados

¿Qué lleva el chili de Cincinatti con 5 ingredientes?

Cebolla blanca
Cebolla blanca
Tomates triturados en lata
Tomates triturados en lata
Frijoles rojos en lata
Frijoles rojos en lata
Carne de res
Carne de res
Espagueti de trigo
Espagueti de trigo integral

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
680
GRASAS TOTALES
24 g
SODIO
610 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
74 g
PROTEÍNA
48 g
Ver todos los datos nutricionales >>
Comentarios
Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software