Sopa de carne de res y verduras con 4 ingredientes

Sin lácteos | Sin gluten | Platos principales | Rápidas y fáciles | Sopas | Bajo contenido de sodio | Sin azúcares agregados | Alto contenido de fibra | Aprobadas por el programa WIC

¡Sorpresa! Solo necesita cuatro sencillos ingredientes para preparar esta sopa de verduras deliciosa y suculenta.

Comida Sopa de verduras con 4 ingredientes
6
Porciones
20 minutos (en la hornalla) o 4 horas (en olla eléctrica de cocción lenta)
Tiempo total
$1.01
Costo por porción
Temperatura: Fuego medio (en la hornalla) o bajo (en olla eléctrica de cocción lenta)
Tamaño de la porción:2 tazas
Tiempo de preparación:5 minutos
Tiempo de cocción:16 minutos (en la hornalla) o 4 horas (en olla eléctrica de cocción lenta)
Tiempo total:20 minutos (en la hornalla) o 4 horas (en olla eléctrica de cocción lenta)
Equipamiento:

Sartén, tazón mediano, toallas de papel, olla grande u olla eléctrica de cocción lenta

Utensilios:

Espátula o cuchara para mezclar

Ingredientes

1/2 lb de proteína: carne de res O pavo molido 85% magro O 1 lata de 13 oz de frijoles rojos sin sal agregada, escurridos y enjuagados

64 oz de jugo vegetal con bajo contenido de sodio

32 oz de verduras mixtas congeladas

1 cuchara de condimento italiano

Instrucciones

1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.

2. Si usa carne de res molida o pavo molido, cocine en una sartén mediana hasta que no queden partes rosadas, unos 6 minutos. Escurra la grasa en un tazón recubierto con toallas de papel y deseche.

3. Combine la proteína que elija (ya sea la carne de res molida o el pavo molido cocidos o los frijoles), el jugo vegetal, las verduras congeladas y el condimento italiano en una olla eléctrica de cocción lenta y cocine en mínimo por 4 horas O combine los ingredientes en una olla grande y cocine a fuego lento en la hornalla por 10 minutos.

Ingredientes
destacados

¿Qué lleva la sopa de carne de res y verduras con 4 ingredientes?

Verduras mixtas congeladas
Verduras mixtas congeladas
Frijoles rojos en lata
Frijoles rojos en lata
Carne de res
Carne de res
Jugo vegetal
Jugo vegetal

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
240
GRASAS TOTALES
5 g
SODIO
90 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
40 g
PROTEÍNA
11 g
Ver todos los datos nutricionales >>
Comentarios
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