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Frittata de verduras

Disfrute de este plato bien caliente para una comida con muchas verduras e increíblemente deliciosa.

Porciones

45 a 55 minutos

Tiempo total

$0.37

Costo por porción*

Temperatura:	350 grados
Tamaño de la porción:	1/9 de la frittata
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	35 a 45 minutos
Tiempo total:	45 a 55 minutos
Equipamiento:	Tabla para cortar Molde para pastel o fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas
Utensilios:	Cuchillo Tenedor o batidor Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

Aerosol antiadherente

8 huevos grandes

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 diente de ajo, picado O 1 cucharadita de ajo en polvo

2 tazas de verduras (maíz, brócoli, coliflor, calabacín, hongos, espinaca baby, col rizada rallada, etc.), cortadas en trozos de 1/2 pulgadas

1/2 taza de queso cheddar, rallado

1/4 taza de hierbas frescas (albahaca, perejil, cilantro), cortadas O 1 cucharadita de albahaca u orégano secos

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe ligeramente el molde para pastel o la fuente para hornear con aerosol antiadherente.
Rompa los huevos en un tazón. Agregue pimienta negra y ajo en polvo.
Use un tenedor o batidor para batir los huevos hasta que tomen un color amarillo pálido. Agregue verduras, queso y hierbas. Mezcle para combinar.
Vierta la mezcla en el molde o la fuente para hornear y colóquelo en el horno.
Cocine por 35 a 45 minutos hasta que la parte de arriba esté dorada y los huevos estén cocidos y no se muevan.

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