Chorizo de pavo y manzana para el desayuno
Combine estas deliciosas hamburguesas con una guarnición de huevos para un desayuno suculento que le encantará.

Temperatura: | Fuego medio |
Tamaño de la porción: | 2 hamburguesas |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | 20 minutos |
Tiempo total: | 30 minutos |
Equipamiento: | Rallador Sartén Tazón grande Termómetro para carne |
Utensilios: | Tazas y cucharas medidoras Cuchara para mezclar Espátula |
Ingredientes
Aerosol antiadherente
1 taza de manzana, rallada con los orificios grandes del rallador
4 cucharas de pan rallado
1 cucharadita de salvia molida
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimentón
1 lb de pavo molido (85 % magro o más) O 1 libra de pollo molido
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta.
- Rocíe la sartén con aerosol antiadherente y colóquela a fuego medio. Agregue las manzanas y cocine hasta que estén tiernas, unos 3 a 5 minutos. Transfiera a un tazón grande y deje enfriar completamente.
- Agregue el pavo, el pan rallado, la salvia, la pimienta negra, la sal y el pimentón al tazón grande. Mezcle bien.
- Divida la mezcla de chorizo en 16 porciones y forme hamburguesas de 3/4 pulgadas de grueso.
- Cocine las hamburguesas en una sartén a fuego medio por unos 4 minutos por lado hasta que la temperatura interna sea de 165 grados medida con un termómetro para carne.
Consejos
- También puede cocinar las hamburguesas de chorizo en una asadera en el horno a 450 grados por 8 minutos.
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¿Qué lleva el chorizo de pavo y manzana para el desayuno?



