Pan de banana y mantequilla de maní

Desayuno | Aprobadas por los niños | Refrigerios | Vegetarianas | Aprobadas por el programa WIC

Coma una rebanada con su mermelada de fruta favorita como sándwich abierto de mantequilla de maní, banana y mermelada.

Porciones

1 hora, 5 minutos

Tiempo total

$0.28

Costo por porción*

Temperatura:	350 grados
Tamaño de la porción:	1 rebanada
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	55 minutos
Tiempo total:	1 hora, 5 minutos
Equipamiento:	Molde para pan Tazón grande Tazón mediano
Utensilios:	Tenedor o batidor Palillo Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

Aerosol antiadherente

2 huevos

3 bananas grandes maduras

1 1/2 tazas de leche con bajo contenido de grasa

1/3 taza de puré de manzana sin endulzar

1 taza de mantequilla de maní

1 3/4 tazas de harina común

1 cuchara de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe ligeramente el molde para pan con aerosol antiadherente.
En un tazón grande, bata los huevos. Agregue las banas al tazón y píselas. Agregue la leche, el puré de manzana y la mantequilla de maní. Mezcle bien.
En un tazón aparte, combine la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcle bien.
Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos. Mezcle solo lo suficiente como para humedecer todos los ingredientes.
Coloque la mezcla en el molde para pan (el molde quedará lleno hasta la mitad). Hornee por 55 minutos a 1 hora. El pan estará cocido cuando inserte un palillo en el centro y salga limpio.

Consejos

¡Sirva con su mermelada o conserva de frutas favorita! O pruebe complementar con fruta fresca como rebanadas de fresas o manzanas.
¡Póngale más sabor! Para un pan aún más delicioso, pruebe añadir 1 1/2 cucharadita de canela.

Ingredientes
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