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Medialunas de calabacín con parmesano

Pruebe estas doradas medialunas de calabacín como un sustituto saludable y delicioso de las papas fritas.

Porciones

30 minutos

Tiempo total

$0.60

Costo por porción*

Temperatura:	425 grados, luego asar
Tamaño de la porción:	3/4 taza
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	20 minutos
Tiempo total:	30 minutos
Equipamiento:	Asadera Papel manteca o aerosol antiadherente Tabla para cortar Pinzas (opcional)
Utensilios:	Cuchillo Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

Aerosol antiadherente

2 calabacines pequeños

1/4 taza de queso parmesano rallado

2 dientes de ajo, picado O 2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal

1 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de sal (opcional)

1/4 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la verdura.
Precaliente el horno a 425 grados. Recubra una asadera con papel manteca o rocíe con aerosol antiadherente.
Corte el calabacín en rebanadas gruesas y luego por la mitad para formar medialunas.
Agregue el calabacín a la asadera. Use las manos o las pinzas para mezclar con el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, la pimienta negra y la sal (si decide usarla).
Esparza las rebanadas de calabacín en la asadera en una sola capa y espolvoree con queso parmesano.
Hornee por 15 minutos.
Cambie la función del horno para asar y ase por 4 minutos más o hasta que las medialunas de calabacín estén doradas.