Barritas blandas de frutas y frutos secos

Desayuno | Sin lácteos | Sin gluten | Refrigerios | Bajo contenido de sodio | Veganas | Vegetarianas | Sin huevo

¡Es verdad! Estas barritas de frutas y frutos secos son fáciles de hacer y pueden personalizarse a su gusto específico.

Barritas blandas de frutas y frutos secos
16
Porciones
4 horas, 20 minutos
Tiempo total
$0.15
Costo por porción*
Temperatura: N/C
Tamaño de la porción:1 barrita
Tiempo de preparación:20 minutos
Tiempo de cocción:N/A, pero 4 horas para enfriar
Tiempo total:4 horas, 20 minutos
Equipamiento:

Asadera cuadrada de 9 x 9 pulgadas

Papel manteca

Tazón para mezclar mediano

Tazón pequeño apto para microondas

Utensilios:

Cuchara para mezclar

Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Ingredientes

1/2 taza de frutos secos sin sal, picados

3/4 taza de fruta disecada (arándanos rojos, pasas, etc. con bajo contenido de azúcar), cortada

3/4 taza de avena de cocción rápida

3/4 taza de cereal de arroz crujiente

2 cucharas de coco rallado sin endulzar (opcional)

1/2 taza de mantequilla de maní O mantequilla de frutos secos

1/4 taza de miel O jarabe de arce

1 cuchara de aceite de oliva O vegetal

1/2 cucharadita de extracto de vainilla (regular o imitación)

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies y los utensilios.
  2. Recubra una asadera cuadrada de 9 x 9 pulgadas con papel manteca.
  3. Coloque los frutos secos, las frutas disecadas, el cereal de arroz y el coco (si desea usarlo) en un tazón mediano y mezcle bien.
  4. Coloque la mantequilla de frutos secos, la miel y el aceite en el tazón pequeño y caliente en el microondas por 30 segundos hasta que la mantequilla de frutos secos esté blanda. Revuelva hasta obtener una textura homogénea. Agregue la vainilla y vuelva a revolver.
  5. Incorpore la mezcla de mantequilla de frutos secos a la mezcla de avena/cereal y mezcle hasta que estén bien integradas.
  6. Coloque la mezcla en la asadera preparada y aplaste lo más que pueda.
  7. Cubra con el film transparente y refrigere al menos 4 horas.
  8. Corte en 16 trozos.

Consejos

  • Las barritas blandas de frutas y frutos secos se conservan mejor refrigerados en un recipiente hermético hasta 1 semana.
Ingredientes
destacados

¿Qué llevan las barritas blandas de frutas y frutos secos?

Frutas disecadas
Frutas disecadas
Frutos secos
Frutos secos sin sal

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
140
GRASAS TOTALES
7 g
SODIO
10 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
16 g
PROTEÍNA
3 g
Ver todos los datos nutricionales >>
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