Fiesta de pollo en olla eléctrica de cocción lenta ¡Aprobadas por los niños!

Sin lácteos | Sin gluten | Aprobadas por los niños | Platos principales | Sin azúcares agregados | Alto contenido de fibra

No puede equivocarse al comer este tierno pollo hecho en olla de cocción lenta. Pruébelo sobre una tortilla o con arroz. 

Comida Fiesta de pollo en olla eléctrica de cocción lenta
4
Porciones
6 horas, 10 minutos - 9 horas, 10 minutos
Tiempo total
$1.19
Costo por porción
Temperatura: Baja
Tamaño de la porción:1 1/2 tazas
Tiempo de preparación:10 minutos
Tiempo de cocción:6 a 9 horas
Tiempo total:6 horas, 10 minutos - 9 horas, 10 minutos
Equipamiento:

Olla de cocción lenta, tazón grande, tazas y cucharas medidoras

Utensilios:

Pinzas o cuchara para mezclar, dos tenedores

Ingredientes

2 pechugas de pollo

1 frasco de 16 oz de salsa

1 lata de 15.5 oz de frijoles negros, rojos o pintos, sin sal agregada, escurridos y enjuagados

1 taza de verdura congelada o fresca, como zanahorias, maíz, judías verdes y guisantes

1 cuchara de condimento para tacos de CYP

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las frutas y verduras, y los utensilios.
  2. Unte el pollo con el condimento para tacos. Lávese las manos cuando termine.
  3. Cubra el pollo con salsa, frijoles y verduras en la olla eléctrica de cocción lenta.
  4. Cocine en mínimo por 6 a 9 horas.
  5. Retire el pollo y colóquelo en un tazón grande. Desmenuce el pollo con 2 tenedores, vuelva a agregarlo a la olla de cocción lenta y revuelva.

Consejos

  • Pruebe hacer la salsa de fruta de CYP o la salsa mexicana de verano de CYP para incluir en esta receta.
  • También puede usar una olla a presión para esta receta. ¡Cocínela solo por 50 minutos!
  • Sirva este plato sobre una tortilla de trigo integral o con arroz. También puede servirlo como complemento para una ensalada.


Ingredientes
destacados

¿Qué lleva la fiesta de pollo en olla eléctrica de cocción lenta?

Frijoles negros
Frijoles negros
Verduras mixtas congeladas
Verduras mixtas congeladas
Pechuga de pollo
Pechuga de pollo
Salsa mexicana
Salsa mexicana

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
280
GRASAS TOTALES
3.5 g
SODIO
1030 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
34 g
PROTEÍNA
28 g
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