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Ensalada tres hermanas

Los nativos estadounidenses plantaron maíz, frijoles y calabacín (las tres hermanas) juntos porque se ayudan a crecer entre sí.

Porciones

10 minutos

Tiempo total

$0.90

Costo por porción*

Temperatura:	N/C
Tamaño de la porción:	1 taza
Tiempo de preparación:	10 minutos
Tiempo de cocción:	N/C
Tiempo total:	10 minutos
Equipamiento:	Tabla para cortar Abrelatas Tazón mediano
Utensilios:	Cuchillo Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Datos nutricionales

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Ingredientes

1 lata de 15 oz de frijoles sin sal agregada (frijoles negros, frijoles rojos o garbanzos)

1 lata de 15 oz de maíz sin sal agregada con pimientos rojos y verdes, escurridos O 1 1/4 taza de maíz fresco o congelado, descongelado

1 calabacín pequeño, cortado O 1 taza de calabaza cocida, cortada O 1 taza de calabaza congelada, descongelada

1 cuchara de cilantro fresco, picado

2 cucharas de jugo de lima (aproximadamente 1 lima)

1 jalapeño, sin las semillas y finamente picado (opcional)

Instrucciones

Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las tapas de las latas, las frutas y las verduras.
Escurra los frijoles y colóquelos en un tazón mediano.
Agregue el maíz, el calabacín/la calabaza, el cilantro, el jugo de lima y el jalapeño (si decide usarlo). Revuelva para combinar.

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