Ensalada tres hermanas
Los nativos estadounidenses plantaron maíz, frijoles y calabacín (las tres hermanas) juntos porque se ayudan a crecer entre sí.
![Ensalada tres hermanas](https://celebrateyourplate.org/img/f9677783-8bb5-4423-90d0-78bc5b3738d5/Three-Sisters-Salad.jpg?fm=png&crop=3000%2C2000%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | N/C |
Tamaño de la porción: | 1 taza |
Tiempo de preparación: | 10 minutos |
Tiempo de cocción: | N/C |
Tiempo total: | 10 minutos |
Equipamiento: | Tabla para cortar Abrelatas Tazón mediano |
Utensilios: | Cuchillo Cuchara para mezclar Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
1 lata de 15 oz de frijoles sin sal agregada (frijoles negros, frijoles rojos o garbanzos)
1 lata de 15 oz de maíz sin sal agregada con pimientos rojos y verdes, escurridos O 1 1/4 taza de maíz fresco o congelado, descongelado
1 calabacín pequeño, cortado O 1 taza de calabaza cocida, cortada O 1 taza de calabaza congelada, descongelada
1 cuchara de cilantro fresco, picado
2 cucharas de jugo de lima (aproximadamente 1 lima)
1 jalapeño, sin las semillas y finamente picado (opcional)
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las tapas de las latas, las frutas y las verduras.
- Escurra los frijoles y colóquelos en un tazón mediano.
- Agregue el maíz, el calabacín/la calabaza, el cilantro, el jugo de lima y el jalapeño (si decide usarlo). Revuelva para combinar.
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva la ensalada tres hermanas?
![Calabacín](https://celebrateyourplate.org/img/7c16e88f-f8ac-4279-ad6d-8e8005bbf285/Zucchini.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Maíz](https://celebrateyourplate.org/img/b6805144-f66a-434f-a5ed-35e9d41b9300/Corn.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Calabaza amarilla](https://celebrateyourplate.org/img/3c13131a-4a6c-418e-af4b-585f3663d8b9/Yellow_Squash.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Cilantro](https://celebrateyourplate.org/img/08feac24-c709-4346-b444-a7578e68c536/Cilantro.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Frijoles rojos en lata](https://celebrateyourplate.org/img/48f2b81f-ca4a-49e9-8e64-71ad5229d8bb/Canned_Kidney_Beans.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)