Salsa de tomate casera ¡Aprobadas por los niños!

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Disfrute de esta deliciosa salsa con o sin pavo o carne de res molida magra.

Salsa de tomate casera
6
Porciones
50 minutos
Tiempo total
$0.75
Costo por porción
Tamaño de la porción:1/2 taza
Tiempo de preparación:30 minutos
Tiempo de cocción:20 minutos
Tiempo total:50 minutos
Equipamiento:

Tabla para cortar

Pelapapas

Rallador

Abrelatas

Olla mediana con tapa

Cucharas medidoras

Utensilios:

Cuchillo

Cuchara para mezclar

Sugerencia para servir:

Sirva sobre pasta integral y verduras al vapor.

 

Receta tomada de Cooking Matters de Share Our Strength

Ingredientes

2 cebollas, en dados

8 dientes de ajo, picados

2 zanahorias medianas, ralladas

2 cucharas de aceite de oliva o vegetal

1 1/2 cucharas de condimento italiano

1/2 cucharadita de sal (opcional)

1 cucharadita de pimienta negra

2 latas de 28 oz de tomates triturados sin sal agregada

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios, las verduras y las tapas de las latas.
  2. En una olla mediana a fuego medio, agregue el aceite, la cebolla, el ajo y las zanahorias y cocine hasta que las cebollas se ablanden, de 3 a 5 minutos.
  3. Agregue los tomates, el condimento italiano, la sal y la pimienta y revuelva para combinar.
  4. Suba el fuego hasta que la salsa hierva.
  5. Baje el fuego, tape la olla y deje que la salsa se cocine a fuego lento por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.


Consejos

  • Agregue pavo molido cocido o carne de res magra para hacer salsa con carne. Cocine la carne y escurra la grasa, agregue a las verduras y continúe con la receta.
  • Enfríe la salsa y congele para usar más tarde.
  • Pruebe agregar 1 a 2 cucharas de vinagre balsámico con especias para obtener un sabor diferente.


Ingredientes
destacados

¿Qué lleva la salsa de tomate casera?

Tomates cortados
Tomates cortados
Zanahoria
Zanahoria
Cebollas cortadas
Cebollas cortadas
Dientes de ajo
Dientes de ajo

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
90
GRASAS TOTALES
5 g
SODIO
30 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
8 g
PROTEÍNA
2 g
Ver todos los datos nutricionales >>
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