Muffin de arándanos en taza ¡Aprobadas por los niños!

Desayuno | Aprobadas por los niños | Rápidas y fáciles | Refrigerios | Alto contenido de fibra | Vegetarianas | Sin huevo | Sin frutos secos

No se requiere un molde para muffins. Solo necesita una taza para preparar este refrigerio rápido que no querrá perderse.

Muffin de arándanos en taza
1
Porciones
7 minutos
Tiempo total
$1.68
Costo por porción*
Temperatura: Alta
Tamaño de la porción:Receta completa
Tiempo de preparación:5 minutos
Tiempo de cocción:1 1/2 minutos
Tiempo total:7 minutos
Equipamiento:

Taza o tazón de cereal apto para microondas

Utensilios:

Cuchara

Tenedor

Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Ingredientes

1/4 taza de harina de trigo integral

1 cuchara de azúcar negra

1/4 cucharadita de polvo para hornear

1/8 cucharadita de sal

1 pizca de canela en polvo

1/2 cuchara de mantequilla

3 cucharas de leche con bajo contenido de grasa

3 a 4 cucharas de arándanos (frescos o congelados y descongelados), más 1/2 taza de frutos rojos adicionales para servir

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta.
  2. En una taza o un tazón de cereal apto para microondas, combine la harina, el azúcar negro, el polvo para hornear, la sal y la canela. Mezcle bien.
  3. Agregue la mantequilla a la taza. Con un tenedor o la parte de atrás de una cuchara, mezcle y aplaste la mantequilla en la mezcla de harina hasta que no queden trozos grandes.
  4. Agregue la leche a la mezcla de harina e integre.
  5. Agregue 3 a 4 cucharas de arándanos y revuelva hasta distribuir de forma uniforme.
  6. Cocine en el microondas a temperatura alta por 90 segundos. Retire del microondas, revuelva y vuelva a cocinar en el microondas por 30 segundos más.
  7. Sirva de inmediato con la 1/2 taza de arándanos restantes.
Ingredientes
destacados

¿Qué lleva el muffin de arándanos en taza?

Arándanos frescos
Arándanos
Canela
Canela
Leche con bajo contenido de grasa
Leche con bajo contenido de grasa

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
250
GRASAS TOTALES
7 g
SODIO
440 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
44 g
PROTEÍNA
6 g
Ver todos los datos nutricionales >>
Comentarios
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