Muffin de arándanos en taza
No se requiere un molde para muffins. Solo necesita una taza para preparar este refrigerio rápido que no querrá perderse.
![Muffin de arándanos en taza](https://celebrateyourplate.org/img/abec9d91-8e28-43cc-8122-f3907c495b41/Blueberry-muffin-mug.jpg?fm=png&crop=3000%2C2000%2C0%2C0&w=960)
Temperatura: | Alta |
Tamaño de la porción: | Receta completa |
Tiempo de preparación: | 5 minutos |
Tiempo de cocción: | 1 1/2 minutos |
Tiempo total: | 7 minutos |
Equipamiento: | Taza o tazón de cereal apto para microondas |
Utensilios: | Cuchara Tenedor Tazas y cucharas medidoras |
Ingredientes
1/4 taza de harina de trigo integral
1 cuchara de azúcar negra
1/4 cucharadita de polvo para hornear
1/8 cucharadita de sal
1 pizca de canela en polvo
1/2 cuchara de mantequilla
3 cucharas de leche con bajo contenido de grasa
3 a 4 cucharas de arándanos (frescos o congelados y descongelados), más 1/2 taza de frutos rojos adicionales para servir
Instrucciones
- Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta.
- En una taza o un tazón de cereal apto para microondas, combine la harina, el azúcar negro, el polvo para hornear, la sal y la canela. Mezcle bien.
- Agregue la mantequilla a la taza. Con un tenedor o la parte de atrás de una cuchara, mezcle y aplaste la mantequilla en la mezcla de harina hasta que no queden trozos grandes.
- Agregue la leche a la mezcla de harina e integre.
- Agregue 3 a 4 cucharas de arándanos y revuelva hasta distribuir de forma uniforme.
- Cocine en el microondas a temperatura alta por 90 segundos. Retire del microondas, revuelva y vuelva a cocinar en el microondas por 30 segundos más.
- Sirva de inmediato con la 1/2 taza de arándanos restantes.
destacados
![](https://celebrateyourplate.org/img/graphics/icon-fork@2x.png)
¿Qué lleva el muffin de arándanos en taza?
![Arándanos frescos](https://celebrateyourplate.org/img/5ec4fe82-dc8a-4bdc-b933-0d248c9a2d76/Fresh_Blueberries.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Canela](https://celebrateyourplate.org/img/6ee9d807-ffa5-48da-9708-2e9e78161157/Cinnamon.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)
![Leche con bajo contenido de grasa](https://celebrateyourplate.org/img/b7ae2610-d855-4297-bb5a-30d4c93d8daf/Milk.png?fm=png&crop=133%2C133%2C0%2C0)