Muffin de arándanos en taza ¡Aprobadas por los niños!

Desayuno | Aprobadas por los niños | Rápidas y fáciles | Refrigerios | Alto contenido de fibra | Vegetarianas | Una porción doble

No se requiere un molde para muffins. Solo necesita una taza para preparar este refrigerio rápido que no querrá perderse.

Muffin de arándanos en taza
1
Porciones
7 minutos
Tiempo total
$1.68
Costo por porción
Temperatura: Alta
Tamaño de la porción:Receta completa
Tiempo de preparación:5 minutos
Tiempo de cocción:1 1/2 minutos
Tiempo total:7 minutos
Equipamiento:

Taza o tazón de cereal apto para microondas

Cucharas medidoras

Tazas medidoras

Utensilios:

Cuchara

Ingredientes

1/4 taza de harina de trigo integral

1 cuchara de azúcar negra

1/4 cucharadita de polvo para hornear

1/8 cucharadita de sal

Pizca de canela

1/2 cuchara de mantequilla

3 cucharas de leche con bajo contenido de grasa

3 a 4 cucharas de arándanos frescos o congelados, más 1/2 taza de frutos rojos adicionales para servir

Instrucciones

1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, los utensilios y la fruta.

2. En una taza o un tazón de cereal apto para microondas, combine la harina, el azúcar negra, el polvo para hornear, la sal y la canela y mezcle bien.

3. Agregue la mantequilla a la taza. Use los dedos para frotar o aplastar la mantequilla contra la mezcla de harina hasta que ya no haya trozos de mantequilla.

4. Agregue la leche a la mezcla de harina e integre.

5. Agregue 3 a 4 cucharas de arándanos y revuelva hasta distribuir de forma uniforme.

6. Cocine en el microondas a temperatura alta por 90 segundos. Retire del microondas, revuelva y vuelva a cocinar en el microondas por 30 segundos más.

7. Sirva de inmediato con la ½ taza de arándanos restantes.

Ingredientes
destacados

¿Qué lleva el muffin de arándanos en taza?

Arándanos frescos
Arándanos frescos
Canela
Canela
Leche
Leche descremada

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
250
GRASAS TOTALES
7 g
SODIO
440 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
44 g
PROTEÍNA
6 g
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