Papas y judías verdes cremosas

Sin gluten | Acompañamientos | Bajo contenido de sodio | Sin azúcares agregados | Vegetarianas | Sin huevo | Sin frutos secos

Este delicioso y llenador acompañamiento es ligero ya que lleva leche descremada.

Comida Papas y judías verdes cremosas
8
Porciones
50 minutos
Tiempo total
$0.58
Costo por porción*
Temperatura: Fuego medio
Tamaño de la porción:1/2 taza
Tiempo de preparación:30 minutos
Tiempo de cocción:20 minutos
Tiempo total:50 minutos
Equipamiento:

Cacerola grande

Utensilios:

Cuchara para mezclar

Tazas y cucharas medidoras

* El costo y la disponibilidad de los ingredientes de las recetas puede variar en las distintas regiones de Ohio. La información de costo por porción debe usarse como una guía general al considerar el costo de la receta.

Ingredientes

2 tazas de judías verdes congeladas

2 cucharas de aceite de oliva O aceite vegetal

1 cuchara de almidón de maíz

1/4 cucharadita de albahaca seca

1/4 cucharadita de romero seco

1/4 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta negra

1 taza de leche con bajo contenido de grasa

1/2 taza de hongos, en rebanadas

2 tazas de papas pequeñas al horno, en cuartos

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, lávese las manos y lave las superficies, las frutas y verduras, y los utensilios.
  2. Cocine las judías verdes congeladas siguiendo las indicaciones del paquete. Reserve.
  3. Caliente aceite en una cacerola grande a fuego medio, incorpore el almidón de maíz hasta que esté bien integrado, unos tres a cuatro minutos.
  4. Agregue la albahaca, el romero, la sal, la pimienta, la leche y los hongos mezclando lentamente hasta que la mezcla se haya espesado, unos cinco minutos.
  5. Agregue las judías verdes y las papas y revuelva hasta que estén bien calientes y los hongos estén cocidos.

Consejos

  • Si no tiene almidón de maíz en la despensa, pruebe usar 2 cucharas de harina.
Ingredientes
destacados

¿Qué llevan las papas y judías verdes cremosas?

Romero
Romero
Leche con bajo contenido de grasa
Leche con bajo contenido de grasa
Papas
Papas
Hongos
Hongos
Judías verdes
Judías verdes

Información nutricional
(por porción)

CALORÍAS
90
GRASAS TOTALES
4 g
SODIO
90 mg
CARBOHIDRATOS TOTALES
11 g
PROTEÍNA
2 g
Ver todos los datos nutricionales >>
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